Musselsafari

Följ med på en dag av musslor och kulinariska äventyr med Musselsafari på Lyckorna. Vi hälsas välkomna av våra guider för dagen, experterna på restaurang Musselbaren, innan vi beger oss ut på fjorden ombord på M/S Märta för en guidad tur genom odlingarna. Där får vi  en inblick i blåmusslornas livscykel och hur de odlas med omsorg och precision. 

Mellan musselfisket ges en smakfull paus då du har möjligheten att utforska två snapsar gin från det prestigefyllda Klocktorn Destilleri, som näst intill kan utge sig för att vara Sveriges minsta destilleri. Destilleriet har funnit sin plats i Klocktornets källare på Lyckorna i Bohuslän. Trots en yta på endast 10 kvadratmeter, har dom under fyra år skapat en plats där små ytor inrymmer stor passion för mat, gin och musslor. Mellan fiske och provning, kan du koppla av och njut av den avslappnade atmosfären i loungen. 

Innan en senare lunch bjuds vi på kortare guidad tur i de förtrollande omgivningarna på Lyckorna. Upptäck den lokala charm som omger oss, medan en kunnig guide delar med sig av intressanta historier och insikter om platsens rika kultur och natur.

Eftermiddagen avslutas med ett Musselkok på stor murrikka. Medan du får fördjupad kunskap om musslor och skaldjursmatlagning, får du också smaka på klocktorn destilleris signaturdrink, Gin Tångic. Tillsammans njuter vi av en middag med Moules Frites, serverat med bröd, aioli, och avslutar måltiden med kaffe och dessert. Det blir en smakrik och trivsam dag på Lyckorna! Vi beräknas vara åter i Göteborg ca. 18.30