Efter frukosten beger vi oss till Villa Hanbury i Ventimiglia för att beundra en makalös trädgård med tropisk vegetation och inhemska växter som erbjuder en färgglad och livlig trädgårdsbild.

Efteråt besöker tar vi oss inåt landet, förbi vackra olivlundar och vingårdar, till medeltidsbyn Dolceacqua som bjuder på spektakulär arkitektur och mysiga små affärer där konstnärer och hantverkare säljer sina skapelser. Staden är känd för sin unika bro över floden Nervia och det imponerande borgkomplexet Doria på kullen ovanför stadens centrum. 

Den gamla delen av byn kallas "Terra" och har en labyrint av smala gator och butiker. En av de bästa souvenirerna att ta med sig är utan tvekan en flaska Rossese, en av Liguriens bästa viner, odlad på vinstockarna strax utanför stadens portar.