Lilla Italien

Vi följer västkusten söderut till naturreservatet Åkulla Bokskogar. Här, mitt i det vackra landskapet bland öppna fält och djupa skogar ligger Ästad Vingård. Tillsammans med gårdens sommelier får vi följa med ut bland vinstockarna och lära oss om konsten att odla ekologiska druvor i Sverige. Vi fortsätter in i vineriet bland druvpressar, ekfat och ståltankar och lär oss mer om framställningen av vingårdens viner. Efter vingårsvandringen får vi naturligtvis chansen att även provsmaka några av dem.  

Till lunch bjuds vi på en härlig italiensk pasta på Skrea Matbruk samt en utsikt som sägs slå alla kullar i Toscana. Efter lunch åker vi vidare söder ut till trevliga HAFI Fruktförädling i Brännarp. Här får vi en kort presentation av verksamheten och lite provsmakning. För det som vill finns tillfälle att handla sylt, marmelad och andra goda delikatesser.  Ett stenkast söder ut mot Halmstad ligger Möllegård och Riccardos Glassfabrik. Vi avslutar dagen med att smaka på äkta italiensk gelato som är tillverkad enligt ägaren Riccardos gamla familjerecept.

Efter en härlig och smakrik dag som för tankarna tillbaka till Italien, reser vi sedan tillbaka mot Göteborg som vi beräknas nå cirka 18.30.