Vi flyger till Bilbao, och åker vidare till San Sebastián där vi checkar in på hotell Palacio de Aiete . På kvällen äter vi gemensam middag på hotellet.

San Sebastián är en lyxig semesterort med ljuvliga stränder och en pittoresk stadskärna. Den är också gourmeternas paradis, med världens högsta koncentration av Michelinlistade restauranger. Vi bekantar oss med staden under en guidad tur och vinprovning på en av de närliggande vingårdarna där vi smakar det baskiska vinet Txakoli. Resten av dagen är fri för egna strövtåg.

Efter frukost reser vi vidare mot Logroño. På vägen dit stannar vi hos en osttillverkare vid den lilla staden Idiazabal, som är berömd för sin ost med samma namn. Osten har skyddad ursprungsbeteckning och görs på fårmjölk. Efter en ostprovsmakning åker vi vidare till Zerain och ciderproducenten Oiharte. Här får vi en inblick i framställningen av cider och provsmakar den uppfriskande drycken. Vi slår oss sedan ner till bords och avnjuter en traditionell baskisk lunch, som serveras tillsammans med gårdens egna cider. Mätta och belåtna ger vi oss av mot den baskiska huvudstaden Vitoria-Gasteiz där vi gör vi en guidad tur i stadens äldre stadskärna. Vi fortsätter sedan till Logroño som är vårt slutmål för dagen. Här checkar vi in på hotell NH Herencia Rioja och har kvällen fri för egna strövtåg. 

Rioja är känt för att producera några av Spaniens mest populära viner, och idag utforskar vi det välkända vindistriktet. Vi börjar i Rioja Alavesa. Här är mognadsförhållandena mycket goda, och distriktet anses därför producera de bästa vinerna i Rioja. Vi gör en vinprovning på den vackert belägna bodegan Campillo där vi också serveras lättare tilltugg. Därefter fortsätter vi till den pittoreska byn Elciego. Bland de charmiga gamla stenhusen sticker vinproducenten Marqués de Riscals futuristiska byggnad ut, utformad av arkitekten Frank O. Gehry som också ligger bakom Guggenheimmuseet i Bilbao. Här gör vi en rundtur på bodegan och provsmakar två goda viner. På eftermiddagen återvänder vi till vårt hotell och äter gemensam middag. 

Vi checkar ut från vårt hotell och ger oss av mot Bilbao. På vägen dit stannar vi till i Salinas de Añana, dalen där man utvinner salt. Här besöker vi en saltproducent som lär oss om skillnaden på salt och salt, vi får även med oss en lite saltgåva. Vi fortsätter sedan vår resa till Baskiens största stad Bilbao där vi checkar in på hotell Abando. På kvällen botaniserar vi bland stadens många restauranger på egen hand.

Efter frukost väntar Bilbao på att utforskas. Vi gör en guidad rundtur i denna spännande stad, som har gått från grå industristad till färgglad kulturpärla där gammalt och nytt samsas sida vid sida. Resten av dagen är fri för att utforska Bilbao på egen hand. En varm rekommendation är att göra som baskerna själva och prova den lokala specialiteten pintxos till lunch. De smakfulla smårätterna serveras för en liten peng på var och varannan bar i staden och är ett givet inslag under en semester i Baskien.

Vi inleder dagen med ett besök på stadens mest kända landmärke, Guggenheimmuseet som öppnades 1997. Resten av dagen är fri för att njuta av Bilbao på egen hand. Tack vare sitt läge i en dalgång, på båda sidor om floden Nervión, är staden relativt kompakt och plan och därför enkel att upptäcka till fots. För den som vill se mer konst rekommenderas ett besök på Museo de Bellas Artes, som visar konst från medeltiden fram till våra dagar. För den shoppingglade finns ett brett utbud av butiker med allt från välkända klädmärken till lokala vävda hantverk. En plats som inte bör missas är den berömda saluhallen Mercado de la Ribera, en vacker byggnad i art déco-stil där man finner mängder med marknadsstånd med lokala råvaror och flera gastrobarer. Vår reseledare kommer gärna med tips på fler saker att se och göra.

På kvällen finns det för dem som önskar möjlighet att avrunda resan med en trerätters middag på en trevlig restaurang. Middagen behöver förbokas inför avresa. Pris fr. 345:-

Vi checkar ut från vårt hotell och åker till flygplatsen för hemfärd.