Baskien Mat & Vin 8d , 8 dagar – Norra Spaniens kulinariska skattkista
Smakresa genom Baskien och norra Spanien. Med Vitoria-Gasteiz som vår bas gör vi dagsutflykter till San Sebastiáns pintxobarer och ciderhus, vinhuvudstaden Logroño i La Rioja, Bilbao med Guggenheim, historiska Pamplona samt Cantabriens kustpärlor Santander och Santoña. Under resan njuter vi av sidra direkt ur tunnan, riojavin hos familjeägda bodegor och nyfiléerade ansjovisar i Santoña, allt inramat av storslagen natur och levande kultur och genom norra Spaniens kulinariska skattkista.
Vi flyger till Bilbao och blir hämtade av buss som tar oss till Vitoria-Gasteiz. Vi checkar in på Hotel Silken Ciudad de Vitoria där vi framåt kvällen äter en gemensam middag medan vi bekantar oss med varandra. Under våran vistelse har vi frukost alla dagar och fem middagar.
Vi flyger till Bilbao och blir hämtade av buss som tar oss till Vitoria-Gasteiz. Vi checkar in på Hotel Silken Ciudad de Vitoria där vi framåt kvällen äter en gemensam middag medan vi bekantar oss med varandra. Under våran vistelse har vi frukost alla dagar och fem middagar.
Dag 2 San Sebastian och ciderbruk
Karta
Upptäck juvelen vid Baskiens kust och det kantabriska havet, San Sebastián. Staden tillhörde en gång kastilianska kronan men fick sin självständighet 1854. I dag räknas den som en av Spaniens mest livfulla och eleganta städer. Under en promenad med lokal guide genom stadskärnan passerar du flera kyrkor samt basilikan Santa María del Coro (endast utvändig visning). Gör även ett stopp vid Mercado de la Bretxa – en traditionell marknad där lokalbefolkningen fortfarande handlar sina råvaror.
Vi får dessutom chans att besöka ett ciderbruk och prova den typiska baskiska cidern, “sidra”. Baskien är vida känt för sina sidrerías, där cider pressas av lokala äpplen och serveras direkt från tunnorna.
Upptäck juvelen vid Baskiens kust och det kantabriska havet, San Sebastián. Staden tillhörde en gång kastilianska kronan men fick sin självständighet 1854. I dag räknas den som en av Spaniens mest livfulla och eleganta städer. Under en promenad med lokal guide genom stadskärnan passerar du flera kyrkor samt basilikan Santa María del Coro (endast utvändig visning). Gör även ett stopp vid Mercado de la Bretxa – en traditionell marknad där lokalbefolkningen fortfarande handlar sina råvaror.
Vi får dessutom chans att besöka ett ciderbruk och prova den typiska baskiska cidern, “sidra”. Baskien är vida känt för sina sidrerías, där cider pressas av lokala äpplen och serveras direkt från tunnorna.
Dag 3 Logroño och La Rioja
Karta
Vi tar oss till den staden Logroño. Under ditt besök vandrar vi längs de smala gränderna och beundrar de många kyrkorna som präglar stadsbilden. Därefter fortsätter resan inåt landet till La Rioja, en region som är starkt knuten till S:t Jakobsleden och erbjuder ett rikt kulturutbud. Låt dig omslutas av La Riojas lantliga charm och gör ett stopp på en av de många lokala gårdarna. Där får du provsmaka traditionella produkter ackompanjerade av ett glas fint riojavin.
Vi tar oss till den staden Logroño. Under ditt besök vandrar vi längs de smala gränderna och beundrar de många kyrkorna som präglar stadsbilden. Därefter fortsätter resan inåt landet till La Rioja, en region som är starkt knuten till S:t Jakobsleden och erbjuder ett rikt kulturutbud. Låt dig omslutas av La Riojas lantliga charm och gör ett stopp på en av de många lokala gårdarna. Där får du provsmaka traditionella produkter ackompanjerade av ett glas fint riojavin.
Dag 4 Vitoria-Gasteiz
Idag har vi möjlighet att upptäcka vårt närområde på egen hand. på kvällen äter vi middag på hotellet.
Idag har vi möjlighet att upptäcka vårt närområde på egen hand. på kvällen äter vi middag på hotellet.
Dag 5 Bilbao
Karta
Dagen är vigd åt Spaniens mest avantgardistiska stad, Bilbao. Här har några av världens främsta arkitekter och designers satt sin prägel på stadsbilden. Vi börjar med att utforska stadens viktigaste helgedom och promenera längs de sju huvudgatorna med en lokal guide som bildar kärnan i Gamla stan, härifrån ringlar sig alla övriga gränder som trådar i ett nät. Vi tar oss där efter till Guggenheim-museet, ett banbrytande arkitektoniskt landmärke som rymmer mästerverk av modern och samtida konst.
Vi avslutar dagen i Mercado de la Ribera, här får vi provsmaka lokala delikatesser och smaka på typiska baskiska produkter.
Dagen är vigd åt Spaniens mest avantgardistiska stad, Bilbao. Här har några av världens främsta arkitekter och designers satt sin prägel på stadsbilden. Vi börjar med att utforska stadens viktigaste helgedom och promenera längs de sju huvudgatorna med en lokal guide som bildar kärnan i Gamla stan, härifrån ringlar sig alla övriga gränder som trådar i ett nät. Vi tar oss där efter till Guggenheim-museet, ett banbrytande arkitektoniskt landmärke som rymmer mästerverk av modern och samtida konst.
Vi avslutar dagen i Mercado de la Ribera, här får vi provsmaka lokala delikatesser och smaka på typiska baskiska produkter.
Dag 6 Pamplona
Karta
Under dagens guidade tur får vi lära känna den legendariska staden Pamplona, en plats där historia, kultur och gastronomi möts. Vi passerar Pamplonas katedral, stadshusplatsen, ikoniska gator som Estafeta och Fuente de la Navarrería, det livliga Plaza del Castillo, de bevarade stadsmurarna och den imponerande fästningen Ciudadela de Pamplona, samt förstås hela den klassiska tjurrusningssträckan. Där efter tar vi oss tillsammans för att provsmaka den spanska och portugisiska specialiteten, nybakade churros med choklad.
Under dagens guidade tur får vi lära känna den legendariska staden Pamplona, en plats där historia, kultur och gastronomi möts. Vi passerar Pamplonas katedral, stadshusplatsen, ikoniska gator som Estafeta och Fuente de la Navarrería, det livliga Plaza del Castillo, de bevarade stadsmurarna och den imponerande fästningen Ciudadela de Pamplona, samt förstås hela den klassiska tjurrusningssträckan. Där efter tar vi oss tillsammans för att provsmaka den spanska och portugisiska specialiteten, nybakade churros med choklad.
Dag 7 Santander med Santoña och ansjovisfabrik
Karta
Upptäck Cantabriens förföriska skönhet via staden Santander och den pittoreska Bahía de Santoña. Här möts vi av dramatiska klippor och smaragdgrönt hav med en historisk stadskärna full av eleganta promenadstråk och kantade tapasbarer. Vi tar oss tillsamans till en traditionell ansjovisfabrik där du får provsmaka regionens berömda, handfiléerade delikatess direkt från källan.
Upptäck Cantabriens förföriska skönhet via staden Santander och den pittoreska Bahía de Santoña. Här möts vi av dramatiska klippor och smaragdgrönt hav med en historisk stadskärna full av eleganta promenadstråk och kantade tapasbarer. Vi tar oss tillsamans till en traditionell ansjovisfabrik där du får provsmaka regionens berömda, handfiléerade delikatess direkt från källan.
Dag 8 Bilbao - Hemorten
Vi checkar ut från vårt hotell och åker till flygplatsen för hemfärd.
Vi checkar ut från vårt hotell och åker till flygplatsen för hemfärd.