Citrusresa

Efter frukost besöker vi den charmiga kuststaden Sorrento som bjuder på smala gränder, livliga torg och fantastiska vyer över Neapelbukten. Under vår stadsvandring får vi även smaka den klassiska bakelsen Delizia al Limone, en lokal specialitet som hyllar regionens berömda citroner.

Därefter fortsätter vi till en gård omgiven av doftande citronlundar. Här får vi lära oss mer om den traditionella citronodlingen som gjort området världsberömt. Vi avnjuter en lätt lunch med lokala specialiteter, där vatten, vin och limoncello ingår, innan vi återvänder till hotellet. Middag på egen hand. 

Efter en tidig frukost beger vi oss längs den spektakulära Amalfikusten, en av Italiens mest natursköna kuststräckor. Under färden passerar vi Positano där vi gör ett fotostopp för att njuta av utsikten över de färgglada husen som klättrar längs bergssidorna ner mot det glittrande Medelhavet.

I Amalfi, som en gång var en mäktig sjörepublik, besöker vi en traditionell citronodling där samma familj har odlat de berömda Amalficitronerna i generationer. Här får vi lära oss mer om odling och produktion samtidigt som vi provar lokala specialiteter såsom färska citroner, citronkaka, lemonad och limoncello. Besöket inkluderar även en rundtur i gårdens familjemuseum samt en inblick i biodlingen och honungsproduktionen som dom även driver.

Efter besöket fortsätter vi med båt längs kusten till Maiori där vår buss väntar. Därefter återvänder vi till hotellet för middag och övernattning.

I Anacapri finns möjlighet att på egen hand besöka Villa San Michele, skapad av den svenske läkaren och författaren Axel Munthe. Villan omges av en prisbelönt trädgård med en av öns vackraste panoramautsikter Den som önskar kan betala inträdesbiljett och besöka villan och dess berömda trädgård (entré cirka 10 euro).

Vi besöker även Capri stad med den berömda Piazzettan och promenerar till Augustus trädgårdar där utsikten över Faraglioniklippornas dramatiska siluetter är svår att glömma.

Under eftermiddagen återvänder vi med båt till Sorrento och vidare till hotellet för middag och övernattning.
Pris fr. 1 375:-

Idag besöker vi Pompeji, en av världens mest fascinerande arkeologiska platser. När vulkanen Vesuvius fick sitt förödande utbrott år 79 e.Kr. begravdes staden under ett tjockt lager aska och bevarades för eftervärlden. Under vår guidade rundtur vandrar vi längs de antika gatorna och ser välbevarade bostäder, tempel och offentliga byggnader som ger en unik inblick i livet under Romarriket för nästan 2 000 år sedan.

Vi besöker bland annat Casa del Frutteto, känt för sina vackra fresker med motiv av citroner, fruktträd och trädgårdar.

Efter besöket fortsätter vi till en traditionell limoncellofabrik där vi får lära oss mer om tillverkningen av den klassiska citronlikören och självklart avsluta med en provsmakning.

Därefter återvänder vi till hotellet för middag.

Idag finns det möjlighet att åka med på en tillvalsutflykt som tar oss till Neapel, en av Italiens mest fascinerande städer, där historia, kultur och gastronomi möts på ett unikt sätt. Tillsammans med vår guide upptäcker vi stadens livliga atmosfär och får en inblick i dess långa och spännande historia.

Vi besöker det vackra Santa Chiara-komplexet, känt för sin rofyllda klostergård med färgstarka majolikaplattor och lummiga omgivningar. Här får vi en stunds kontrast till Neapels pulserande stadsliv samtidigt som vi lär oss mer om platsens historia och betydelse.

Ingen vistelse i Neapel är komplett utan att uppleva stadens berömda matkultur. Därför fortsätter vi till en traditionell pizzeria där vi får njuta av en citroninspirerad napolitansk pizza. Efter lunch finns tid att ta in stadens stämning innan vi återvänder till hotellet för övernattning.
Pris fr. 1 375:-

Middag på egen hand.

Idag väntar en smakrik upplevelse där vi får fördjupa oss i det syditalienska kökets traditioner. Tillsammans med en lokal kock deltar vi i en matlagningskurs med citronen i huvudrollen, en råvara som präglat regionens matkultur i generationer.

Under kursen får vi lära oss att tillaga flera lokala specialiteter med färska citroner från området. Menyn består bland annat av grillad mozzarella inlindad i citronblad med bruschetta på körsbärstomater, gnocchi med citronkräm samt en fräsch citrustiramisu. Kocken delar med sig av både recept, tekniker och historier om de lokala mattraditionerna.

När matlagningen är klar samlas vi runt bordet för att avnjuta de rätter vi själva har tillagat i en avslappnad och gemytlig miljö. Efter denna kulinariska upplevelse återvänder vi till hotellet för övernattning.