logologo
  • Välkommen
  • Kalender
  • Allmän information
    Villkor för paketresor
    Försäkring
    Kontrollera och betala din bokning
  • Om Rolfs
    Om gruppresor
    Våra reseledare
    Nyheter och erbjudanden
    Anslutningar
    Egen grupp
    Evenemang
    Beställ katalog
    Köp presentkort
    Reklamation
    Pressrum
    Föreläsningar
    Lediga tjänster
    Reseledarkurs
  • Ring oss på 0771-150000Öppet vardagar 07-22, helger 07-18
Hitta din resa
Kalender
Världskarta
Sista minuten

  • Nyheter
  • Säsong
    • Vår
    • Sommar
    • Höst
    • Vinter
    • Julmarknadsresor
    • Julaftonsresor
    • Nyårsresor
  • Aktivitet
    • Flygresor
    • Bussresor
    • Dagsturer
    • Golfresor
    • Skidresor
    • Teaterresor
    • Kryssningar
    • Shopping
    • Smakresor
    • Långresor
    • Vandringsresor
    • Cykelresor
    • Äventyrsresor
  • Regioner
    • Asien
    • Afrika
    • Mellanöstern
    • Nordamerika
    • Centralamerika
    • Sydamerika
    • Oceanien
    • Turkiet
    • Brittiska öarna
    • Frankrike
    • Italien
    • Kroatien
    • Norden
    • Polen
    • Portugal
    • Spanien
    • Tyskland
    • Österrike
    • Övriga Europa
Istrien mat & vin
full starfull starfull starfull starhalf star
Av 27 omdömen

8 dagar

fr.

14 775:-

    Dagsprogram
    Avgångar
    Omdömen
    Hotell

Istrien mat & vin - Gastronomi och kultur i Kroatien

I härliga Istrien vid norra Adriatiska havet låter vi våra smaklökar lockas av traktens olivolja och torkade skinka, dess vin och rakija. Vår Istrienspecialist Mirjana visar oss runt för att hitta till små charmiga byar och traditionella smaker. När tryffelhundarna letar tryffelsvamp under ett arbetspass i skogen, följer vi med.

FlygresorKroatienSmakresor
Mirjana Monas
play
Kolla in vår föreläsning!
Vill du veta mer om resan, klicka på videon
Dag 1Hemorten – Rovinj

Vi flyger och när vi landar välkomnas vi av vår svensktalande reseledare. Tillsammans tar vi vår buss vidare till Rovinj på halvön Istrien i Kroatien, där vi blir avsläppta på ”Delfinkajen“. Här går vi ombord på båten som ska ta oss till ön St. Andrijas där vi checkar in på vårt vackert belägna Hotell Istra. Gemensam middag på kvällen.

I härliga Istrien vid norra Adriatiska havet låter vi våra smaklökar lockas av traktens olivolja och torkade skinka, dess vin och rakija. Vår reseledare visar oss runt för att hitta till små charmiga byar och traditionella smaker. När tryffelhundarna letar tryffelsvamp under ett arbetspass i skogen, följer vi med. Vår guide hittar de familjeägda företagen där vi även smakar ost, vindoppade kakor och får spännande historik i det ljuvliga landskapet.

Vi flyger och när vi landar välkomnas vi av vår svensktalande reseledare. Tillsammans tar vi vår buss vidare till Rovinj på halvön Istrien i Kroatien, där vi blir avsläppta på ”Delfinkajen“. Här går vi ombord på båten som ska ta oss till ön St. Andrijas där vi checkar in på vårt vackert belägna Hotell Istra. Gemensam middag på kvällen.

I härliga Istrien vid norra Adriatiska havet låter vi våra smaklökar lockas av traktens olivolja och torkade skinka, dess vin och rakija. Vår reseledare visar oss runt för att hitta till små charmiga byar och traditionella smaker. När tryffelhundarna letar tryffelsvamp under ett arbetspass i skogen, följer vi med. Vår guide hittar de familjeägda företagen där vi även smakar ost, vindoppade kakor och får spännande historik i det ljuvliga landskapet.

Dag 2Rovinj – Fisket och livet vid havet

Hotellet har egen shuttlebåt som är gratis för gästerna och går in till centrum en gång i timmen. För alla våra utflykter nyttjar vi denna service och idag ägnar vi oss åt Rovinj där vi gör en stadsvandring. Från fiskehamnen går vi via Marskalk Titos torg och genom Balbis stadsport upp till den ståtliga St.Eufemiakyrkan. I klart väder ser man Italien härifrån och i bästa fall kan man även se konturerna av Venedig. Staden dominerades under flera århundraden av venetianarna vilket har lämnat spår i stadsbilden. Rovinj är en gammal fiskeby och har vi tur kan vi även se de tradionella fiskebåtarna på havet, Batana. I Rovinj finns ett museum tillägnat fisket och dessa unika Batana-båtar. Vi fortsätter vår prommenad och passerar den livliga frukt- och grönskaksmarknaden innan vi slutligen når fram till "Spacio", en tradionell vinkällare. Där blir vi serverade en bit mat och därefter är eftermiddagen fri för egna strövtåg innan vi återvänder till vårt hotell. Middag på kvällen.

Hotellet har egen shuttlebåt som är gratis för gästerna och går in till centrum en gång i timmen. För alla våra utflykter nyttjar vi denna service och idag ägnar vi oss åt Rovinj där vi gör en stadsvandring. Från fiskehamnen går vi via Marskalk Titos torg och genom Balbis stadsport upp till den ståtliga St.Eufemiakyrkan. I klart väder ser man Italien härifrån och i bästa fall kan man även se konturerna av Venedig. Staden dominerades under flera århundraden av venetianarna vilket har lämnat spår i stadsbilden. Rovinj är en gammal fiskeby och har vi tur kan vi även se de tradionella fiskebåtarna på havet, Batana. I Rovinj finns ett museum tillägnat fisket och dessa unika Batana-båtar. Vi fortsätter vår prommenad och passerar den livliga frukt- och grönskaksmarknaden innan vi slutligen når fram till "Spacio", en tradionell vinkällare. Där blir vi serverade en bit mat och därefter är eftermiddagen fri för egna strövtåg innan vi återvänder till vårt hotell. Middag på kvällen.

Dag 3Pula – Fažana – Bale med olivoljeprovning

Idag bär det av till Pula som är Istriens största stad och mycket rik på romerska lämningar. Amfiteatern, Sergius triumfbåge och Augustus tempel är vida berömda. Här finns också Istriens största matmarknad med saluhall. Lagom till lunch tar vi oss till den intilliggande fiskebyn Fažana som också har sina rötter i antiken. Vi blir serverade nyfångad fisk på en lokal konoba, en taverna med traditionellt regionalt kök. Dagens sista besök blir i byn Bale. Här växer olivträden under perfekta förhållanden, och oliverna pressas till olja med en frisk och harmonisk smak. Vi får en presentation av produktionen och provsmakar tre oljor. Därefter återvänder vi till Rovinj och tar båten till vår ö. Middag på hotellet.

Idag bär det av till Pula som är Istriens största stad och mycket rik på romerska lämningar. Amfiteatern, Sergius triumfbåge och Augustus tempel är vida berömda. Här finns också Istriens största matmarknad med saluhall. Lagom till lunch tar vi oss till den intilliggande fiskebyn Fažana som också har sina rötter i antiken. Vi blir serverade nyfångad fisk på en lokal konoba, en taverna med traditionellt regionalt kök. Dagens sista besök blir i byn Bale. Här växer olivträden under perfekta förhållanden, och oliverna pressas till olja med en frisk och harmonisk smak. Vi får en presentation av produktionen och provsmakar tre oljor. Därefter återvänder vi till Rovinj och tar båten till vår ö. Middag på hotellet.

Dag 4Buzet - Tryffeljakt och rakijaprovning

Efter frukost färdas vi genom Istriens kuperade och varierade landskap när vi åker till byn Buzet för att besöka familjen Prodans gård. Området är rikt på tryffelsvamp och vi ska få se när tryffelspårarna och deras hundar arbetar i jakten på ”kökets diamant”. Oavsett resultatet av dagens jakt bjuds det på lunch baserad på denna delikatess. Därefter besöker vi ett destilleri som framställer fruktbrännvinet rakija, smaksatt med vildväxande örter och frukter från trakten. Vi får en visning av framställningen och provsmakning av den lokala snapsen. Vi återvänder till Rovinj sent på eftermiddagen. Middag på hotellet.

Efter frukost färdas vi genom Istriens kuperade och varierade landskap när vi åker till byn Buzet för att besöka familjen Prodans gård. Området är rikt på tryffelsvamp och vi ska få se när tryffelspårarna och deras hundar arbetar i jakten på ”kökets diamant”. Oavsett resultatet av dagens jakt bjuds det på lunch baserad på denna delikatess. Därefter besöker vi ett destilleri som framställer fruktbrännvinet rakija, smaksatt med vildväxande örter och frukter från trakten. Vi får en visning av framställningen och provsmakning av den lokala snapsen. Vi återvänder till Rovinj sent på eftermiddagen. Middag på hotellet.

Dag 5Festini - Orbanici - Sankt Petrus i Skogen med ost och prsut

Tack vare den mjuka berggrunden av kalksten gömmer Istrien mängder av grottor och både stalagmiter och stalaktiter syns ofta i samma grotta. Utanför de typiska turiststråken gör vi, efter frukost, ett besök i den privatägda kalkstensgrottan Festinsko kraljevstvo med det harmoniska ljudet av droppar som har skapat vackra underjordiska smycken här inne sedan urminnes tider. I byn Orbanici hittar vi därefter det lilla mejeriet som bland annat tillverkar ost och bjuder oss på smakprov. Mer godsaker väntar i nästa by - Sveti Petar u Sumi som betyder Sankt Petrus i Skogen. Att lufttorka fläskköttsprodukter är tradition sedan många generationer och hos familjen Budak provar vi bland annat prsut, en lufttorkad skinka och äter dagens lunch. På eftermiddagen återvänder vi till hotellet och äter gemensam middag på kvällen.

Tack vare den mjuka berggrunden av kalksten gömmer Istrien mängder av grottor och både stalagmiter och stalaktiter syns ofta i samma grotta. Utanför de typiska turiststråken gör vi, efter frukost, ett besök i den privatägda kalkstensgrottan Festinsko kraljevstvo med det harmoniska ljudet av droppar som har skapat vackra underjordiska smycken här inne sedan urminnes tider. I byn Orbanici hittar vi därefter det lilla mejeriet som bland annat tillverkar ost och bjuder oss på smakprov. Mer godsaker väntar i nästa by - Sveti Petar u Sumi som betyder Sankt Petrus i Skogen. Att lufttorka fläskköttsprodukter är tradition sedan många generationer och hos familjen Budak provar vi bland annat prsut, en lufttorkad skinka och äter dagens lunch. På eftermiddagen återvänder vi till hotellet och äter gemensam middag på kvällen.

Dag 6Pazin - vinprovning och lokal vindoppad kaka

Vi gör besök i Pazin, Istriens residensstad, som ligger sagolikt vid en djup dal och dess välbevarade medeltida borg ligger högt på en klippa. Man kan tydligt först hur många myter och legender har uppstått här och det sägs att stadens trollbindande atmosfär inspirerade författaren Jules Verne.

Pazin stoltserar gärna med den gastronomiska upplevelsen Cukerancic. En typ av sockerkringla som doppas i vin och naturligtvis provsmakar vi. Efteråt går den korta färden vidare till en gård strax utanför Pazin. Här bjuds vi in hos familjen Angelini som ägnar sig åt vinproduktion och biodling. Malvasiadruvan är mycket vanlig i området och vi ska få prova både tre sorters vin och lite honung från gården. Efter en trevlig dag på landsbygden beger vi oss tillbaka till hotellet.

Vi gör besök i Pazin, Istriens residensstad, som ligger sagolikt vid en djup dal och dess välbevarade medeltida borg ligger högt på en klippa. Man kan tydligt först hur många myter och legender har uppstått här och det sägs att stadens trollbindande atmosfär inspirerade författaren Jules Verne.

Pazin stoltserar gärna med den gastronomiska upplevelsen Cukerancic. En typ av sockerkringla som doppas i vin och naturligtvis provsmakar vi. Efteråt går den korta färden vidare till en gård strax utanför Pazin. Här bjuds vi in hos familjen Angelini som ägnar sig åt vinproduktion och biodling. Malvasiadruvan är mycket vanlig i området och vi ska få prova både tre sorters vin och lite honung från gården. Efter en trevlig dag på landsbygden beger vi oss tillbaka till hotellet.

Dag 7Rovinj

Idag kanske vi unnar oss lite sovmorgon. Efter frukost är dagen fri för egna strövtåg och reseledaren ger gärna förslag på olika aktiviteter i närområdet. Idag ingår lunch på hotellet. Sent på eftermiddagen tar vi vår buss till en gård utanför Rovinj för att uppleva och njuta av en Istrisk afton med lokal mat, dans och musik.

Idag kanske vi unnar oss lite sovmorgon. Efter frukost är dagen fri för egna strövtåg och reseledaren ger gärna förslag på olika aktiviteter i närområdet. Idag ingår lunch på hotellet. Sent på eftermiddagen tar vi vår buss till en gård utanför Rovinj för att uppleva och njuta av en Istrisk afton med lokal mat, dans och musik.

Dag 8Rovinj - Hemorten
 Efter frukosten transporteras vi till flygplatsen för hemfärd.
 Efter frukosten transporteras vi till flygplatsen för hemfärd.

Reseinformation

IngårIngårFlyg t/r · 7 övernattningar i dubbelrum · 7 frukostar · 7 middagar · 5 enklare luncher · utflykter enligt program · reseledare
TilläggTilläggEnkelrum från 1 575:-
ValutaValutaEuro

4,6

/5
full star
full star
full star
full star
half star
Helhetsomdömen från 27 resenärer.
full star
full star
full star
full star
full star
Pettersson S

En helt fantastisk resa. Många fina upplevelser tack vare Mia. Den bästa reseledaren vi har haft under alla år vi rest med er. Var rädd om henne.

full star
full star
full star
full star
full star
Lindberg I

Resan överträffade mina förväntningar. Vår reseledare var helt enkelt fantastisk. Jag är med andra ord mer än nöjd.

Se alla omdömen
DatumDestinationFlygplatsReseledarePrisPlatser kvarPris

Andra liknande resor

10 dagarfr. 8 090:-
Kroatien

Sol och bad i härliga Istrien

full star
full star
full star
full star
half star
3 avgångar10 dagar
8 dagarfr. 12 845:-
Cykel Istrien

Genom vinodlingar och olivlundar

1 avgång8 dagar
8 dagarfr. 12 980:-
Vandring Istrien

Njutningsfull vandring på den kroatiska halvön

1 avgång8 dagar
10 dagarfr. 13 795:-
Kroatien

Sol och bad i Rabac

3 avgångar10 dagar
8 dagarfr. 15 145:-
Vandring Tre Länder

i Slovenien, Italien och Kroatien

full star
full star
full star
full star
empty star
2 avgångar8 dagar
10 dagarfr. 13 775:-
Kroatien

Sol och bad på ön Krk

full star
full star
full star
full star
empty star
2 avgångar10 dagar
5 dagarfr. 8 095:-
Venedig

Kanalernas och gondolernas stad

full star
full star
full star
full star
half star
4 avgångar5 dagar
8 dagarfr. 18 750:-
Kryssning Medelhavet

Venedig - Split - Kotor - Korfu - Zakynthos - Bari - Venedig

1 avgång8 dagar
12 dagarfr. 18 475:-
Kroatien rundresa

Krk och Biograd

full star
full star
full star
full star
half star
5 avgångar12 dagar
8 dagarfr. 13 955:-
Adriatiska kusten

med Ravenna, Comacchio och San Marino

1 avgång8 dagar

ROLFSBUSS

  • Om Rolfs
  • Allmän information
  • Villkor för paketresor
  • Försäkring
  • Kontrollera och betala din bokning
  • Hantering av personuppgifter

Information

  • Nyheter och erbjudanden
  • Grupper
  • Beställ katalog
  • Köp presentkort
  • Reklamation
  • Pressrum
  • Lediga tjänster
  • Reseledarkurs
  • Lista över alla våra hotell
  • Artiklar
  • Kampanjer

Registrera dig för vårt nyhetsbrev

Rolfs Flyg & Bussresor AB

Hjalmar Brantingsgatan 1, 417 06 Göteborg

0771-150000
info@rolfsbuss.se