Mallorca Mat & Vin

Vi flyger till Palma de Mallorca och fortsätter därefter med buss till vårt hotelll Las Arenas i Ca'n Pastilla.

Vid ankomst bjuds vi på en välkomstdrink innan vi checkar in på våra rum. Under vistelsen äter vi frukost och middag varje dag på hotellet. Hotellet är omtyckt för sitt läge nära stranden och Medelhavet, med butiker, caféer och restauranger inom bekvämt gångavstånd.

Vi börjar dagen med att tillsammans ta oss till den charmiga herrgården Son Maixella, belägen i ett vackert landskap cirka 20 minuter från Palma. Här möts vi av genuin mallorcansk karaktär och en lugn atmosfär. 

Idag får vi lära oss om konsten att laga en klassisk mallorcansk paella. Under upplevelsen får vi följa tillagningen på nära håll samtidigt som vi själva deltar i de olika momenten tillsammans. Vi får lära oss mer om råvarorna, traditionerna och teknikerna bakom rätten, vilket skapar en gemensam matupplevelse. Under besöket bjuds vi på lokala specialiteter som mandlar, fikon, ost, sobrasada och bröd, tillsammans med sangria eller alkoholfria alternativ. Därefter avnjuter vi den nylagade paellan i den stämningsfulla miljön och får tid att koppla av och njuta av omgivningarna.

Idag tar vi oss tillsammans in till Palma, Mallorcas livliga huvudstad. Här väntar en guidad promenad genom stadens gotiska kvarter där vi utforskar de historiska gränderna och får en inblick i Palmas rika historia och kultur.

Därefter besöker vi den välkända matmarknaden Mercat de l’Olivar, känd för sitt stora utbud av lokala råvaror och delikatesser. Här stannar vi för en gemensam lunch med tapas, vin och vatten. Efteråt finns tid att upptäcka Palma på egen hand innan vi återvänder till hotellet med buss.

Våran resa är fylld av kulinariska upptäckter och nya intryck. Idag får vi dagen fri att göra egna utflykter eller njuta utav det fina havet.

Vi åker till den anrika vingården Ramanyà, vackert belägen strax utanför Santa Maria del Camí bland böljande vinfält och den mallorcanska landsbygden. Här får vi följa med på en guidad rundtur där vi lär oss mer om vingårdens historia, druvsorterna som odlas i området och hur processen från druva till färdigt vin går till.

Efter rundturen får vi prova några av gårdens viner och upptäcka de lokala smakerna i en genuin och avslappnad miljö. Besöket avslutas med en välsmakande lunch och efterrätt som serveras med utsikt över de vackra omgivningarna.

Idag får vi möjligheten att besöka byn Valldemossa, naturskönt belägen i Tramuntanabergen. Byn är bland annat känd för att Frédéric Chopin och författarinnan George Sand bodde här en vinter. Här gör vi en guidad rundtur och besöker ett av byns mest kända kaféer för att provsmaka Mallorcas populära kaka ”coca de patata”, en traditionell potatiskaka som har blivit en symbol för Mallorcas gastronomi.

Vi får sedan tid att strosa omkring i den pittoreska byn på egen hand innan vi samlas för gemensam lunch på en trevlig restaurang.

Frukost på vårat hotell, idag har vi möjligheten att njuta av en dag vid vattnet och upptäcka området runt vårat hotell.
Dagen är fri för att planera dagen från egna önskemål.

Efter frukost och utcheckning är det dags att tacka Mallorca för denna gång.
Vi åker med vår buss till flygplatsen för vidare färd hemåt.