Vi flyger till Paris och fortsätter med buss till Reims, Champagneregionens huvudstad. På vägen stannar vi i den kända champagneorten Épernay för en provning på ett av de välkända champagnehusen. Därefter försätter vi mot Reims, där vi checkar in på Novotel Suites Reims Centre, ett centralt hotell där vi bor i tre nätter. Reims har mycket att erbjuda med kultur, shopping, restauranger och champagnebarer. Kvällen är fri, och middag ordnar vi på egen hand.

Efter frukosten på vårt hotell har vi möjlighet att på egen hand upptäcka Reims och äta något gott till lunch på någon av stadens många trevliga restauranger. Utforska den vackra Place Drouet-d'Erlon med sina kaféer och butiker, ta en promenad längs den pittoreska kanalen eller besök det imponerande Palais du Tau, ett tidigare ärkebiskops palats. På eftermiddagen gör vi ett besök på ett lokalt champagnehus där vi får en rundvisning inklusive provsmakning. Resten av eftermiddag och kvällen är fri för egna strövtåg.

Efter frukost ger vi oss ut tillsammans med vår lokala guide för att besöka det som Reims är mest känt för, förutom sin champagne - den magnifika gotiska katedralen Notre-Dame de Reims. Katedralen som började byggas på 1200-talet är en av Frankrikes största kyrkor och var de franska kungarnas kröningskyrka. Fasaden är ett medeltida mästerverk och katedralen är numera med på Unescos världsarvslista. Efter besöket är vi redo för att fira in det nya året med en gemensam trerättersmiddag på en lokal restaurang. Middagen med tillhörande dryck och, självklart, ett glas champagne att skåla med vid tolvslaget.

Vi äter frukost på hotellet innan vi beger oss mot Paris flygplats där vi tar flyget hem.