
Efter frukost väntar en spännande stadsrundtur. Vi börjar vid El Zócalo, det mäktiga torget som är hjärtat i staden. Därefter besöker vi det berömda Antropologiska museet, som med sina unika samlingar och sin arkitektur är en upplevelse i sig. Här får vi en inspirerande introduktion till Mexikos många kulturer.
På eftermiddagen åker vi till Xochimilco, där aztekerna en gång skapade ett system av kanaler för att odla grödor. Idag är området känt som de flytande trädgårdarna. Vi stiger ombord på de färgglada båtarna och glider fram längs de historiska vattenvägarna. Ombord njuter vi av en gemensam lunch och får uppleva den speciella atmosfären som gör Xochimilco till en av Mexico Citys mest populära utflykter både för lokalbor och besökare. På kvällen samlas vi igen för en middag på en lokal restaurang i staden.
Frukost på hotellet. Vi ägnar dagen åt att utforska Palenques magnifika ruiner, inbäddade i Chiapas djungel. Vi ser det berömda Inskriptionernas tempel där härskaren Pakals grav upptäcktes och lär oss mer om mayafolkets kultur och deras framstående kunskaper inom astronomi och byggnadskonst. Vi ser även det stora palatset med sina många rum, innergårdar och torn som tros ha använts som observatorium. Vi äter en gemensam middag på en lokal restaurang.
Efter frukost lämnar vi låglandet och reser längs slingrande vägar upp mot högländerna. Resan går genom flera klimatzoner och bjuder på vackra vyer. Målet är San Cristóbal de las Casas som är en av Mexikos mest charmiga kolonialstäder och centrum för Chiapas ursprungsfolk. Staden har fått sitt namn efter munken Bartolomé de las Casas som tidigt kämpade för urbefolkningens rättigheter. Vid ankomst gör vi en kort promenad genom kullerstensgatorna och får en första känsla av stadens atmosfär och mångfald. Därefter checkar vi in på hotell Casavieja för två nätter. Resten av dagen är fri.
Frukost på hotellet. Idag väntar en spännande utflykt till Chamula och Zinacantán. Här får vi en unik inblick i lokalbefolkningens liv och traditioner. I San Juan de Chamula besöker vi kyrkan där katolska ritualer blandas med uråldriga mayaseder. Golvet är täckt av tallbarr och halm och atmosfären är helt olik allt vi är vana vid. I Zinacantán möts vi av en bördig dal med kryddodlingar, blommor och hantverk. Invånarna är kända för sina färgstarka dräkter och traditionella vävkonst. Efter besöket återvänder vi till San Cristóbal, där eftermiddagen och kvällen är fri för egna aktiviteter.
Frukost. Vi lämnar San Cristóbal och beger oss mot Sumideroklyftan, en av Mexikos mest storslagna naturupplevelser. Under en båttur färdas vi längs floden Grijalva mellan lodräta klippväggar som reser sig upp till tusen meter över oss. Här finns chans att se både fåglar och andra djur i det frodiga landskapet.
Efter båtturen fortsätter vi mot Tehuantepec och gör ett lunchstopp längs vägen på en lokal restaurang.
Vi checkar in på hotell Calli.
På kvällen finns möjlighet att på egen hand äta middag på hotellet eller på någon av stadens lokala restauranger.
Efter frukost går resan vidare genom Oaxacas vackra bergslandskap mot kusten. På vägen gör vi ett stopp vid Playa Maguey, en liten skyddad bukt omgiven av grönska. Här finns en vit sandstrand och klart vatten som inbjuder till både bad och snorkling. Vi åker sedan vidare mot Puerto Escondido, som är känd för sina stränder och sitt avslappnade tempo. Trots att det blivit en populär semesterort har Puerto Escondido behållit sin charm som traditionell fiskeby. Vi checkar in på hotell Sante Fe för de kommande två nätterna. Kvällen fri för egna aktiviteter.
Efter frukost lämnar vi kusten och tar oss åter upp i bergen mot Oaxaca. På vägen får vi en introduktion till tillverkningen av den berömda agavespriten mezcal och vi besöker en by där man fortfarande väver mattor enligt gamla traditioner. När vi når Oaxaca möts vi av en färgstark stad med koloniala byggnader, smala gator och livliga torg. Vi bor på hotell San Felipe i två nätter. På kvällen finns tid att utforska stadens restauranger på egen hand.
Frukost på hotellet. Därefter lämnar vi vårt hotell och reser norrut till den charmiga staden Puebla. Här väntar en stad full av färger, dofter och historia som är så speciell att dess historiska centrum är upptaget på UNESCO:s världsarvslista. Tillsammans strosar vi genom de gamla kvarteren och upplever stadens unika atmosfär. Vi ser den mäktiga katedralen, Zócalo och den vackra Plaza de la Constitución. Under promenaden möts vi av pampiga barockbyggnader och fasader prydda med skimrande kakelplattor i intrikata mönster.
Puebla är också hem för den världsberömda Talavera-keramiken, en hantverkstradition som har mer än 450 år på nacken och som än i dag lever kvar och fascinerar besökare från hela världen. Staden är också känd för sin karaktäristiska sås, den så kallade mole, som görs på bland annat choklad och nötter. Vi bor på hotell Gamma Señorial. Dagen avrundas med en gemensam middag på en lokal restaurang där vi får njuta av regionens äkta smaker.
Efter frukosten lämnar vi Puebla och reser mot Mexico City. På vägen gör vi ett stopp vid Teotihuacán, den legendariska "Guds stad". Här får vi en guidad tur genom de antika avenyerna och ser de imponerande Sol- och Månpyramiderna och besöker det vackert utsmyckade Quetzalcoatls tempel. Efter besöket njuter vi av en gemensam lunch på en lokal restaurang nära området, där det serveras ett urval av regionala rätter.
På eftermiddagen fortsätter resan till Mexico City, där vi checkar in på vårt hotell Novotel. Resten av kvällen är fri för egna aktiviteter.