Skottland Whisky

Vi lyfter mot Skottland och anländer till Edinburgh , en stad fylld av historia, charmiga stenhus och slingrande kullerstensgator. Vi checkar in på Courtyard Marriott Edinburgh West, på kvällen samlas vi för en gemensam middag.

Efter en  frukost ger vi oss ut på upptäcktsfärd med vår lokalguide. Edinburgh, Skottlands stolta huvudstad, bjuder på en fantastisk mix av historia och modern kultur. Vi besöker Old Towns mystiska medeltida gränder, där byggnader som St Giles’ Cathedral och den ikoniska Royal Mile vittnar om stadens dramatiska förflutna. Vi upptäcker också New Towns eleganta kvarter, med breda gator och ståtlig arkitektur som tar oss till en annan tid.  Efter lunch beger vi oss norrut till Lindores Abbey Distillery. Även om det nu är mest känt som Scotch Whiskys andliga hem, går historien om själva Lindores Abbey tillbaka till 1191.  Här får vi både rundvandring och provsmakning. Senare på kvällen anländer vi till Carrbridge Hotel, där vi ska bo i två nätter. Vi avrundar dagen med en gemensam middag.

Vi börjar på förmiddagen med ett besök på Cairn Distillery, som är en modern whiskydestilleri belägen i Cairngorms nationalpark, nära Grantown-on-Spey i Skottland. Destilleriet ägs av det familjeföretaget Gordon & MacPhail, som har över 120 års erfarenhet inom whiskyindustrin. Här får vi både rundtur och provsmakning. Sedan tar vi oss till charmiga Bogbain Farm, där en gemensam lunch väntar tillsammans med skotsk underhållning, musik och lite dans. Vi rundar av med ytterligare en whiskyprovning för att göra besöket komplett. Efter detta bär det av till Inverness, där vi får tid att utforska på egen hand, passa på att strosa runt i butiker eller ta en fika. På kvällen ses vi för en gemensam middag. Skål för en dag fylld av skotska smaker och toner!

Vi lutar oss tillbaka i bussen och låter oss föras genom de pittoreska landskapen i Dufftown och Speyside, en region känd för sina destillerier, whisky och storslagna vyer. Vid lunchtid når vi den charmiga lilla orten Lunan, belägen vid östkusten av Skottland. Här besöker vi det familjeägda Arbikie-destilleriet, där vi får njuta av en gemensam lunch. Efter lunchen väntar en guidad tur där vi får en inblick i destilleriets hemligheter, följt av en whiskyprovning. Sedan fortsätter vi söderut mot staden Dundee, där vi under eftermiddagen får fri tid att upptäcka denna kuststad innan vi checkar in på Landmark Hotel Dundee. Till kvällen äter vi en sista gemensam middag. 

Efter frukost har vi fri tid innan bussen tar oss till flygplatsen och vårt flyg hemåt.