Cruz del Carmen – Chinamada
Vi vandrar genom den mycket speciella laurisilvaskogen i Anaga, en skogstyp som bara finns på ett fåtal andra ställen i världen. Detta är den äldsta delen av ön och här finns fler endemiska arter än någon annanstans på ön. Anaga kallas för trollskogen av lokalbefolkningen och inte undra på, för här slås man verkligen av den magiska stämningen. När vi kommer ut ur skogen möts vi av mäktiga vyer över branta berg och man får en skymt av de grottor dit ursprungsbefolkningen, guancherna, tog sin tillflykt när spanjorerna kom för att erövra ön. Vandringen avslutas med en härlig lunch på restaurang La Cueva. Precis som namnet antyder (cueva betyder grotta) är restaurangen inbyggd i bergen. Här avnjuter vi ett urval av rätter som är typiska för området. Längd cirka 5 km, vandringstid cirka 3 timmar, höjdskillnad cirka 350, svårighetsgrad lätt till medel.

Teide – Roques de García
Vägen till och från Teide nationalpark, upptagen på Unescos världsarvslista, är lika spektakulär som det landskap som väntar oss under vår vandring. Vi kör genom en grön dal med pittoreska byar, vingårdar och imponerande tallskogar för att slutligen nå det karga månlandskapet uppe på vulkanen Teide. Kontrasterna under dagens vandring är stora. Vi vandrar genom ett vulkanlandskap som skiftar i vitt, rött, gult och svart. Här finns de absolut bästa vyerna över den majestätiska vulkanen och de omgivande vulkaniska stenformationerna. På 2 000 meters höjd befinner vi oss oftast ovanför molnen, och det är en annorlunda känsla att vandra på så hög höjd, men garanterat en minnesvärd upplevelse! Under vandringen avnjuter vi en lunch på en lokal restaurang i det vackra landskapet. Längd cirka 4,3 km, vandringstid cirka 2-3 timmar, höjdskillnad cirka 170 m under vandringens gång, svårighetsgrad lätt till medel, men eftersom vandringen är  på 2000 meters höjd kan den kännas mer krävande.

Erjos - Finca Los Partidos
Vi startar vandringen vid eco-museet i Erjos där du får lära dig om den speciella natur som vuxit fram i det vulkaniska landskapet. Vi vandrar sedan genom vulkanlandskap, vingårdar, fikon – och mandelträd. Under vandringen vi kommer befinna oss på ca 1000 meter över havet kommer vi bjudas på spektakulära över Tenodalen och den pittoreska lilla byn Santiago del Teide. Vi kommer passera området Chinyero där Teneriffas senaste vulkanutbrott senast ägde rum 1909. Än idag kan man se tydliga spår av var lavan runnit. Slutligen beger vi oss till Finca Los Partidos, en mysig gård med anor från 1600-talet. Här väntar en tapas-lunch i lokal stil. Detta är en speciell tapas som få resenärer får uppleva. Till dettas finns även möjligheter att smaka av goda lokala viner. 

Agua García
Vår sista vandringstur går genom den gamla urskogen Agua García, dit få andra turister hittar. Vandringen blir komplett med ett besök vid det lilla lokala grottsystemet, som har en intressant historia. Efter vandringen besöker vi öns otvivelaktigt bästa vingård, Bodegas Monje, där man har odlat och producerat vin i fem generationer. Vi får en inblick i de speciella vinodlingstraditionerna under en guidad tur och avslutar besöket med en avsmakning av de lokala vinerna tillsammans med en god trerätters måltid. Längd cirka 5 km, vandringstid cirka 2-3 timmar, höjdskillnad cirka 280 m, svårighetsgrad lätt till medel.