Vi anländer till Kayseri flygplats och möter upp vår buss som kör oss till vårt hotell Ihlara Konaklari, som är uppfört inuti en grotta! Där avnjuter vi en gemensam middag i hotellets restaurang, innan vi övernattar inuti hotellets grottbelägna rum. Här bor vi två nätter och blir serverade middag båda kvällarna.

Efter frukost på hotellet ger vi oss ut på en naturskön vandring från hotellet till byn Belisirma i Ihlara-dalen. Dalen, med sin djupa ravin och frodiga grönska, är känd för sina många klipphuggna kyrkor och fresker. I Belisirma avnjuter vi en lunch på en lokal restaurang innan vi fortsätter vår vandring till byn Selime, också belägen i Ihlara-dalen. Längd 13 km, vandringstid cirka 5 timmar, höjdskillnad 50 m, svårighetsgrad lätt.

Idag reser vi till Göreme, med stopp vid den unika underjordiska staden Kaymakli. Denna antika, fascinerande stad inhyser smala tunnlar, ventilationsschakt och dolda rum som användes av kristna invånare för att undkomma förföljelse. Stadens åtta våningar innehöll allt som invånarna behövde för att bo och sällan behöva lämna staden. Efter rundturen i Kaymakli reser vi vidare för vår vandring i Zemi-dalen. Under vandringen följer vi en bäck längs pittoreska åkermarker och fruktträdgårdar, omgivet av hisnande klippformationer. Därefter reser vi oss med vår buss till hotellet Perissia Kappadokien. Här bor vi fem nätter och blir serverade frukost och middag samtliga dagar. Lunch ingår under dagens vandring. Längd 6 km, vandringstid cirka 3 timmar, höjdskillnad 50 m, svårighetsgrad medel .

Efter frukost på hotellet startar vi dagen med en vandring i Guvercinlik-dalen, även känd som Duvdalen, uppkallad efter de många duvhusen som är uthuggna i klipporna. Vandringen tar oss genom ett frodigt landskap och erbjuder otroliga vyer över regionens världsunika klippformationer. Efter några kilometers vandring når vi Göreme, där restaurangen vi ska avnjuta vår lunch ligger. De som vill besöker sedan Uçhisar-slottet (entréavgiften till slottet ingår ej i resans pris, men kan köpas på plats vid slottet), som lovar en mäktig panoramautsikt över det omgivande landskapet. Föredrar man hellre att shoppa bland stadens butiker går det bra. Efter besöket i Uçhisar reser vi till platsen där vår nästa vandring börjar: Baglidere-dalen. En stilla dal, med otaliga iögonfallande klippor och berg. När vi vandrat genom dalen blir vi upphämtade av vår buss som kör oss tillbaka till hotellet. Längd 12 km, vandringstid cirka 5–6 timmar, höjdskillnad 50 m, svårighetsgrad lätt.

Idag startar vår vandring i Kavak, ett område känt för sin stora vinproduktion tack vare dess bördiga vulkanjord. Förutom vinrankor trivs här även valnöt, mullbär och många olika sorters fruktträd. Under vandringen avnjuter vi en picknicklunch längs leden. Vi fortsätter därefter vandringen genom Gomeda-dalen, känd för sitt dramatiska landskap, tills vi ankommer byn Mustafapasa, där vår vandring når sitt slut. Längd 12 km, vandringstid cirka 5–6 timmar, höjdskillnad 150 m, svårighetsgrad medel .

Dagens vandring tar oss genom Pancarlik-dalen. Där kommer vi att beundra de ovanliga klippformationerna innan vi fortsätter till Kizilcukur-dalen, som även kallas för Röda dalen – berömd för sina röda klippor. Vi kommer även att besöka Üzümlü Kilisesi (Druvkyrkan) – en liten kyrka byggd inuti ett stort klippblock. Sedan vandrar vi vidare mot byn Çavuşin, som ligger på toppen av en kollapsad del av en tidigare kristen grottstad. Lunch ingår under dagens vandring. Längd 11 km, vandringstid cirka 5 timmar, höjdskillnad 130 m, svårighetsgrad medel.

Vi börjar dagen med att utforska området runt byn Çavuşin. Vi vandrar sedan uppför Bozdag-berget för att nå den högsta punkten i Kappadokien, som erbjuder en mäktig vy över regionen. Efter lunch besöker vi Göremes utomhusmuseum, ett Unesco-världsarv med flera klipphuggna kyrkor med vackra fresker att beskåda. Sedan kliver vi ombord vår buss som tar oss tillbaka till hotellet, där vår sista gemensamma middag väntar. Längd 9 km, vandringstid cirka 4 timmar, höjdskillnad 70 m, svårighetsgrad medel.

Frukost på hotellet och därefter avresa till flygplatsen för vidare hemfärd.