Cinque Terre

Vi flyger till Italien och tar oss sedan vidare till vårt hotell där vi bor under hela vistelsen och blir serverade frukost och middag samtliga dagar. Se mer information om de hotell och orter som erbjuds på dessa resor lite längre ner på sidan.

Idag besöker vi Liguriens huvudstad Genua där vi gör en guidad tur. Under medeltiden var staden en av de fyra historiska sjörepublikerna jämte Venedig, Pisa och Amalfi, och den är idag Italiens främsta hamnstad. Stadens store son är Christofer Columbus, som föddes och bodde här innan han lämnade Italien för Spanien och Amerika. Genua lär ha den största medeltida stadskärnan i Europa. Här finns pittoreska gränder, små mysiga torg och intressanta kyrkor, såsom San Lorenzo-katedralen. Längs de ”nya gatorna” som anlades under mitten av 1500-talet ligger många imponerande renässans- och barockpalats som ingick i det så kallade Rollisystemet, ett lottdragningssystem bland adliga familjer för att stå värd för statsbesök. Inte mindre än 42 av dessa palats finns upptagna på Unescos världsarvslista. Efter turen har vi tid för lunch och strövtåg på egen hand innan vi återvänder till vårt hotell.

Idag gör vi en båttur runt Portofinoberget, 610 meter högt. Vi åker till den charmiga fiskeorten Camogli där vi stiger på båten. Vi gör ett stopp vid den lilla fiskebyn San Fruttuoso som domineras av ett medeltida kloster med samma namn. Turen går vidare till den berömda turistorten Portofino med sin unika blandning av pastellfärgad idyll och exklusivt jetsetliv. I hamnen samsas fiskebåtar med lyxyachter och längs de pittoreska gatorna finns eleganta butiker. Därifrån fortsätter vi med båten till Santa Margherita.

Det är dags att fortsätta genom den natursköna nationalparken på Unescos världsarvslista och titta närmare på några av de fem byarna som utgör Cinque Terre. Namnet betyder fem världar och så sent som för hundra år sen var den enda möjligheten att komma hit med båt eller via de urgamla åsnestigarna. Nuförtiden förbinds byarna med järnväg och är därför lättillgängliga för oss som idag tar lokaltåget. De fem pittoreska fiskebyarna med färggranna hus ligger som ett pärlband längs kusten. Vi kliver på tåget till Levanto och sedan tar oss vidare till Riomaggiore, Manarola och Monterosso under dagen. Det är ett svindlande vackert och dramatiskt landskap där de medeltida orterna ligger inbäddade bland olivlundar och vinodlingar. Var och en har sin unika charm och det gemensamma i en hisnande utsikt över havet i vilket omgivningarna stupar rakt ner.

Idag besöker vi de två sista byarna som Cinque Terre består av, alltså Vernazza och Corniglia. För att ta oss dit börjar vi med att åka tåg till Levanto för att sedan hoppa på det lokala tåget vidare. Därefter tar vi oss tillbaka till hotellet där vi äter gemensam middag.

Dagen är fri för egna aktiviteter. Passa på att prova den liguriska specialiteten farinata, en tjock ugnsbakad pannkaka gjord på kikärtsmjöl.

Vi tar oss tur och retur till Sestri Levante med tåg för att uppleva Liguriens mest kända kulinariska specialitet, pestosåsen. Anledningen till att den blir extra god i detta landskap är den höga kvaliteten på den liguriska basilikan. Idag får vi under en matlagningslektion lära oss att göra denna sås, som innehåller basilika, olivolja, vitlök, pinjenötter, salt samt riven pecorino- och parmesanost. Sedan äter vi gemensam lunch, givetvis bestående av pasta med pesto tillsammans med ett glas lokalt vitt vin. På eftermiddagen besöker vi en vingård där vi får smaka på tre olika lokala viner innan vi tar oss tillbaka till vårt hotell för gemensam middag på kvällen.

Vi checkar ut och åker till flygplatsen för hemfärd.