Vissa byar i Italien är så små och autentiska, sedan 2001 har föreningen "de vackraste byarna i Italien" arbetat med att skapa en lista för att preservera, sätta värde på och höja dessa historiska kulturminnen. Vår tur Italiens bästa byar fokuserar på tre av byarna från listan, Civita di Bagnoregio, Pitigliano & Sorano med utgångspunkt från staden Bolsena belägen på sluttningen av en slocknad vulkan.