Bordeaux

Vi flyger till Bordeaux, och checkar in på centralt belägna Quality Hotel City Centre där vi ska bo de kommande fem nätterna. På kvällen bekantar vi oss med varandra över en gemensam middag på en närliggande restaurang.

Efter frukost gör vi en guidad stadsrundtur tillsammans med vår lokalguide. Hamnstaden Bordeaux ligger nära Atlantkusten och är landets femte största stad. Den eleganta stadskärnan från 1700-talet finns med på Unescos världsarvslista. Men det som verkligen kännetecknar Bordeaux är ändå de världsberömda vinerna, och efter vår stadsrundtur väntar några av dem på att provas. Vårt första stopp blir vinslottet Château Lestrille i Saint-Germain-du-Puch. Här får vi en rundvisning med provsmakning av några av slottets välsmakande viner tillsammans med en fransk lunch. Vi fortsätter sedan till den medeltida staden Saint-Émilion för ett besök på Château Bernateau, ett av få vinslott som bedriver ekologisk vinodling i Bordeaux. Efter en rundtur och vinprovning återvänder vi till vårt hotell och tillbringar resten av dagen med att utforska staden på egen hand.

Idag ger vi oss av till den charmiga Arcachonbukten. Hit flockades ostronodlare på 1800-talet, och tack vare områdets vackra natur, fina stränder och milda klimat blev Archachon snabbt en populär semesterort. Vi gör en båttur i bukten där vi ser Île aux Oiseaux, Fågelön, som fått sitt namn efter de tusentals flyttfåglar som stannar till här på väg mot sina mål. Därefter fortsätter vi till halvön Cap Ferret och tar en promenad bland de pittoreska ostronbyarnas små färgglada hus. Vi åker sedan till restaurangen La Cabane 301, som är vackert belägen vid vattnet i ostronorten Gujan-Mestras. Här slår vi oss ner för en härlig lunch med ostron på menyn. Vi avslutar turen med ett besök i Arcachon där vi går längs stadens strandremsa och njuter av de fina omgivningarna. Kvällen är fri för egna strövtåg i Bordeaux.

Efter frukost åker vi till staden Cognac, som ligger i regionen Charente och är känt för sin konjaksproduktion. Här gör vi en guidad rundtur bland de mysiga små gränderna där ett flertal konjaksmuseer är belägna. Efter att ha bekantat oss med staden äter vi lunch på egen hand och därefter ska vi äntligen få provsmaka områdets specialitet – konjaken. Vårt första besök blir på det anrika slottet Château Baron Otard, som på 900-talet fungerade som fort vid floden Charente. Slottet kom senare i privat ägo, och Baron Otard som ägde det under 1700-talet insåg snabbt att dess tjocka väggar skapade optimala förutsättningar för konjakslagring. Efter en rundtur provsmakar vi den lena drycken. Därefter fortsätter vi till Jarnac där den norskättade familjen Braastad gjort konjak sedan 1800-talet. Här får vi en rundvisning samt provsmakning av deras berömda konjak. Vi återvänder sedan till vårt hotell och har resten av dagen fri för egna aktiviteter.

Vi reser norrut till vinområdet Médoc där druvan Cabernet Sauvignon dominerar. Här besöker vi Château Lanessan, som är ett vackert slott i tudorstil med prunkande trädgårdar, och får en rundvisning samt provsmakar några av slottets viner. Väl tillbaka i Bordeaux njuter vi av den sista kvällen i Bordeaux på egen hand.

Efter frukost och utcheckning åker vi till Bordeaux flygplats för hemresa.